la Brunch attitude
Il existe deux façons de bruncher : la version anglaise, du style : "We have a brunch, sunday afternoon" et la notre, style : viens-donc, on va brrrrreeuuuunnncher !
Petite explication : nous avons testé la réunion "concept" gastronimico-cocooning. Les règles sont simplissimes : Chacun doit avoir profité de sa grasse-mat dominicale avant de se réunir (en l'occurence, chez nous) avec deux accessoires (obligatoires) : une tenue d'intérieur (avec chaussons) ET son bol fétiche (ou sa tasse, ou son écuelle).
Le brunch cocconing, c'est un peu l'antithèse du repas guindé en talons aiguilles sur un champ de courses, parce que nous, on veut que ça soit con-vi-vial ! On monte un peu le chauffage, on ne parle que de sujets futiles, (euh, pas tout le temps parce qu'aujourd'hui on a dit des trucs sérieux), on se marre tout le temps et on déguste ce que l'on veut. Et ben oui, le dimanche, quand on se lève, on a pas tous la même faim ni les mêmes envies. Alors pour que chacun puisse faire comme à la maison, voici le menu :
Petite explication : nous avons testé la réunion "concept" gastronimico-cocooning. Les règles sont simplissimes : Chacun doit avoir profité de sa grasse-mat dominicale avant de se réunir (en l'occurence, chez nous) avec deux accessoires (obligatoires) : une tenue d'intérieur (avec chaussons) ET son bol fétiche (ou sa tasse, ou son écuelle).
Le brunch cocconing, c'est un peu l'antithèse du repas guindé en talons aiguilles sur un champ de courses, parce que nous, on veut que ça soit con-vi-vial ! On monte un peu le chauffage, on ne parle que de sujets futiles, (euh, pas tout le temps parce qu'aujourd'hui on a dit des trucs sérieux), on se marre tout le temps et on déguste ce que l'on veut. Et ben oui, le dimanche, quand on se lève, on a pas tous la même faim ni les mêmes envies. Alors pour que chacun puisse faire comme à la maison, voici le menu :
café, thé, tisanes, lait,
crèpes, céréales, pains variés
beurre, confitures, nutella, miel
oeufs brouillés, jambon cru et cuit, rosette, poitrine fumée, bacon, fromages variés
vin rouge, jus de fruits, cidre
mini quiches, pissaladières, cocas et pizzas maisons
tartelettes variées maison, gâteau au citron
verrines de pommes caramélisées et chantilly et Armagnac
fruits frais
crèpes, céréales, pains variés
beurre, confitures, nutella, miel
oeufs brouillés, jambon cru et cuit, rosette, poitrine fumée, bacon, fromages variés
vin rouge, jus de fruits, cidre
mini quiches, pissaladières, cocas et pizzas maisons
tartelettes variées maison, gâteau au citron
verrines de pommes caramélisées et chantilly et Armagnac
fruits frais
L'inconvénient, c'est qu'on a tendance à manger un peu toute la journée ... mais quel régal.
Merci au Petit Baïona pour la primo idée et à vous tous pour avoir concrétisé ce concept-phantasme.
Merci à Cécile pour les verrines.
Pour Objectif Sud : un troupeau de copains