Week-end en Forez

Publié le 9 décembre 2007 par Objectif Sud

Après avoir loué nos enfants à des grands-parents nécessiteux (oh ! hé ! je vous vois d'ici pousser des cris d'orfraie ! mais que celui qui n'a jamais pensé abandonner ses enfants sur une aire d'autoroute me jette la première pierre ... ouille). Donc, après avoir lâché du lest (!) nous sommes partis à la découverte des villages de France.

Notre chemin nous mena dans la Loire (pas le fleuve hein, le département !), dans l'ancienne Province du Forez. qui se trouve enclavé entre l'Auvergne et le Lyonnais.

Habitué de l'A7 qui passe à quelques dizaines de km, nous ne soupçonions pas la richesse du Forez, patrie du chemin de fer (pour les cheminots), du Père Lachaise (avant qu'il devienne parisien) et d'Honoré d'Urfé (pour les littéraires).

C'est que ce nous allons vous raconter cette semaine, parce que réduire notre séjour à un petit billet de rien du tout, ça serait gâcher ! Alors au programme des prochains jours (en plus de l'actualité) :

Saint Médard en Forez
Babedouwap
Saint Galmier
Aveizieux et La Fouillouse
Saint Just-Saint Rambert
Chambles
Château d'Essalois

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Notre week-end en Forez
La chambre d'hôte La Ferrière à Saint Médard en Forez

Nous avons donc posé nos valises (enfin, notre petit sac) à Saint Médard en Forez, à 30 km au nord de Saint Etienne, chez Michèle et Jean Gouillon dans leur maison d'hôtes du XVIIIème siècle que nous remercions pour la gentillesse de leur accueil. Jean est torréfacteur ; et nous, le café, c'est un peu notre religion ! Michèle, elle, est partout. Toujours souriante, elle s'occupe de la boutique, des chambres, prend le temps de discuter avec nous du village et de la région et prépare le repas.
Au menu de vendredi soir : Apéritif et saucisson du Forez, Tourte à la fourme de Montbrison, Rôti de porc aux marrons et gratin dauphinois, Faisselle, Gâteau et sa glace, Beaujolais, café (torréfié sur place, bien sûr).

Saint Médard en Forez est un village très fleuri dès que les beaux jours reviennent. Là, bien sûr, c'était moins évident mais de petites pensées égaillaient quand même notre maison d'hôte.

A l'étage, les chambres et l'espace de vie étaient à l'image de la maison : chauds, rustiques, calmes.
Le bonheur est dans le pré ...